うどん麺で明太子クリームパスタ風
作り方
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1
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冷凍うどんを解凍しておく
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2
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●を鍋に入れ中火で温める。
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3
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ソースが沸々してきたらうどんを入れ、余分な水分が無くなるまで混ぜる。
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4
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お好みでブラックペッパー、刻み海苔、粉チーズ、温泉たまごなどトッピングすれば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
プチっとうどん明太子が結構味が濃ゆくて、そのままでは食べれなかったので、1ポーションを2人前にアレンジしました。