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玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
豚ひき肉に、全ての調味料を入れて混ぜ、片栗粉をまぶした玉ねぎを加えまぜる。出来上がった餡は、冷蔵庫で1時間寝かせる。
大判の餃子の皮に、2で出来上がったタネを包む。
こんな感じに包んでいきます。
ひたすら包んでいきます。
フライパンに油を熱し、焼売を並べ、水を入れる。
蓋をして、中火で10分程度蒸し焼きにします。
火が通ったら、お皿に盛り付けて出来上がり。