節約レシピの鶏マヨ
Description
塩麹でしっとり柔らかでお弁当にもオススメです！鶏胸肉でお財布にも優しい鶏マヨ(´ω｀*)美味しいです♡
osakababys
作り方
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1
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鶏胸肉は食べやすい大きさに切って、①を揉み込み30分くらい寝かせる。(ビニール袋に入れると洗い物も減りますょ)
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2
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漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶして、180℃で5分ほどカラっと揚げる。
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3
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揚げている間にソース作り。マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、蜂蜜を混ぜるだけ！
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4
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鶏肉の油をしっかり切って、ソースに絡めれば出来上がり！
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コツ・ポイント
30分以上漬け込むと(私は夜に漬け込んで1晩寝かせます)ほんとに柔らかくて、お弁当に入れてもしっとりでしたよ！
このレシピの生い立ち
エビマヨ食べたいけど、海老高いし……
練乳なんか常備してないし……
で、試行錯誤して最高傑作の1品が出来ました＼(^o^)／
練乳なんか常備してないし……
で、試行錯誤して最高傑作の1品が出来ました＼(^o^)／
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