【1人分】簡単×辛さなし☆麻婆豆腐

【下準備】
①調味料を混ぜ合わせておく
②水溶き片栗粉を作っておく
③新玉ねぎをみじん切りにする

豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れる

2を電子レンジで加熱し、豆腐の水分を切る
（600Wで約1分）

フライパンにごま油小さじ1をひき、みじん切りした新玉ねぎ、しょうがチューブを入れて炒める（中火で約2分）

新玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉を加えて炒める
（中火で約3〜5分）

豚ひき肉全体に火が通ったら、
調味料を入れ、ひと煮立ちさせる（中火で約3分）

麻婆豆腐を煮ている間に
電子レンジでご飯を温めて解凍しておく

8に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける

とろみがついたら、ごま油小さじ1を回しかける