おからde合挽きハンバーグ

Name: おからde合挽きハンバーグ
Yield: 4人分
Ingredients: 玉ねぎ 1個; 人参 1/2本; 合挽き肉 400グラム; 卵 1個; おから 100グラム; 塩コショウ 適量; 味噌 小さじ1

Description

腸活に効果的なおからをパン粉の代わりに使って、レクチン対策バッチリ！！
食べすぎを抑えやすいおかずです。

ダイエット仙人

材料（4人分）

1個

1/2本

400グラム

1個

100グラム

塩コショウ

適量

味噌

小さじ1

作り方

1

玉ねぎを粗めのみじん切りにします
2

玉ねぎを耐熱容器に入れ、
ラップをし、
電子レンジで1分半加熱します
3

人参を皮ごとすりおろします
4

ボウルに合挽き肉、冷めた玉ねぎ、人参、卵、おから、調味料を入れます
5

手でしっかり混ぜ合わせます
6

粘りが出るくらい混ぜて、
少し冷蔵庫で寝かせます
7

タネを成形します
→空気を抜き真ん中にくぼみを作ってください
8

フライパンを中火に熱し、
片面に焼き色を付け
ひっくり返します
→油を敷かなくてOKです
9

中火よりの弱火にし、
フタをしたら、
中に火が通るまで焼きます。
10

お皿に盛り付けたら
出来上がりです
お好みのソースで
食べてください

コツ・ポイント

合い挽き肉とおからの分量は4対1の割合位で作ると、焼き上がりもパサパサしづらいです。
味噌を少し入れると、
味に奥行きが出て、ソースを
沢山かけなくても美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

腸活中でも肉っけ気のあるものが食べたいっ！
という思いから作りました。
子供にも○

レシピID : 7507631 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/04/20

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年7月28日

初れぽ

tonmyee

ふわふわで美味しかったです(°▽°)！

#おからでヘルシーに #おからでヘルシーに✨💕

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！！おからで作るとふわふわになりますよね。

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おからde合挽きハンバーグ

Description

材料 （4人分）

作り方

1

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5

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7

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9

10

コツ・ポイント

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