クリーミーな豆乳パスタ

鶏肉は一口大のそぎ切り、たまねぎは薄切り、きのこはたまねぎと同じくらいの大きさに切るまたはほぐす。

鶏肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶす。

いんげんは斜め切り、パプリカは薄切りにする。

鍋にバターを入れ、鶏肉・玉ねぎ・きのこを入れ炒める。

5にコンソメスープといんげん・パプリカを加える。

6に豆乳を加えてかき混ぜながらひと煮立ちさせて、塩こしょうで味を調える。