«xxxMSHxxx のレシピ (85品)
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レシピID :751055

☆ポテトベーコンサラダ☆シャキシャキ！

☆ポテトベーコンサラダ☆シャキシャキ！
シャキシャキした歯ごたえがおいしい＾＾
温かいままでも冷めてからでも♪
xxxMSHxxx xxxMSHxxx

材料 （ 4人分 ）

じゃがいも
2個
ベーコン
2枚
オリーブオイル
大さじ2
☆玉ネギ（みじん切り）
大さじ2
☆白ワインビネガー
大さじ2
☆コンソメ顆粒
小さじ1
☆塩・コショウ
各少々
☆粒マスタード
大さじ1

1

写真

じゃがいもを薄くスライスして並べ、端から細切りにしていき、ザルつきボウルで水にさらしながら軽くもんでほぐす。

2

水を取り換えて20分くらいそのまま水にさらしておく。ベーコンをじゃがいもと同じくらいの細切りにする。

3

1度水を切り、沸騰したお湯を入れて5分くらいしたらお湯を切る。

4

☆をすべて混ぜ合わせる。フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ、弱めの中火でカリカリになるまで炒める。

5

写真

ベーコンがカリカリになったら、☆を入れて軽く炒める。

6

写真

火を止めて、じゃがいもを加えて混ぜ合わせれば出来上がり♪仕上げにパセリを散らして＾＾

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

12/01/27

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この味付け大好きです❤カリカリ・シャキシャキ美味しい♫

さっちゃんまま

12/01/26

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大変美味しく頂きました～♪ごちそうさま。(^0^)~♪

あとからあとから

素敵なレポありがとうございます♡

12/01/25

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ｶﾘｶﾘのﾍﾞｰｺﾝが良いですね☆美味しかったです(*´д`*)

まりたソ

素敵なレポありがとうございます♡

12/01/24

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お肉の付け合せにあいそう！ビネガーなくてレモン汁＆白ワイン代用。

chou*

素敵なレポありがとうございます♡

12/01/24

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小松菜inで☆ジャガイモがシャキシャキで美味しかったです☆

てにょにょ

素敵なレポありがとうございます♡

11/08/16

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シャキシャキして美味しかった♪次はもっと薄く切りますっ！

のっぽくん

素敵なれぽありがとうございます(^_^)/

11/07/20

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美味しかったです！旦那も、これうまいなーって言ってくれましたよ

smzナオ

素敵なれぽありがとうございます(*^_^*)

09/12/28

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マスタードがこれま良い感じ～。温も冷もどちらも美味しかったです☆

しおとも

これまたキレイなれぽ嬉しいです❤大感謝(^_-)-☆

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/05
じゃがいもが２個余っていたので＾＾
かなり前に作ったことのあるこのレシピを採用！！

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