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シャキッ！ほくっ！さつまいもと蓮根♡

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Description

さつまいもと蓮根の甘辛バター焼き♪
バターの香りがたまりません♡
おつまみ、おやつは勿論ご飯にもぴったり♪人気検索10入

材料

さつまいも
1/4本
蓮根
1/4本
片栗粉
大さじ2
油
大さじ3
ゴマ
適量
☆醤油、みりん、砂糖
各大さじ1
☆バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは半月切りに
    蓮根はいちょう切りにしまーす♪

  2. 2

    写真

    5分位水にさらします♪

  3. 3

    写真

    ペーパーで水気を拭き取りポリ袋に入れたら片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れて中火でこんがり焼きます。

  5. 5

    写真

    余分な油を拭き取り、一旦火を止めてから☆を加えて絡めます♪

  6. 6

    写真

    しっかり絡まったら、ゴマを加えて出来上がりです♡

コツ・ポイント

☆を加える時にフライパンが熱くなってたら焦げたり、煮詰まるので一旦火を止めて下さい。

このレシピの生い立ち

野菜室には、なぜか？蓮根とさつまいもの残りが…あ！天ぷらにした時かぁ～と思ったが…何に使うか？考えてたら、バター！そんな感じで作れました。主人絶賛♡
レシピID : 7511355 公開日 : 23/04/22 更新日 : 23/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2024年5月22日
写真
キャラメグ♪
リピです！サツマイモとレンコンあると食べたくなる！子供もペロリ♫
#こども喜ぶ #リピ決定

おはようございます♪お子様もペロリは嬉しいなぁ～さつまいも大好き主人のお気に入りなんですw素敵リピレポ有難うございます♡

2024年1月9日
写真
キャラメグ♪
カサ増しで冷凍の肉団子と半端なシメジも入れました。野菜が苦手な子供も「レンコン！」と好評でした♪
#こども喜ぶ

こんにちは～♪(*^^*)沢山入れて貰えて嬉しい～です！野菜苦手なお子様にも好評♡ 何より嬉しいお言葉です♪レポ有難うございます

2023年10月4日
写真
レーナmama
簡単で美味しく完成しました。バターと醤油にやられました。
#さつま芋ホクホク #れんこんシャキシャキ #バター醤油最強 #秋に食べたい

おはようございます(*^^*)バター醤油は最強コンビですよね♪簡単に出来て良かったです。 この時期には食べたい！レポ有難うです♡

2023年6月3日
写真
かぉぽっぽ☆
蓮根、さつまいもにかぼちゃもプラスして作ってみました。片栗粉つけるの忘れてしまいましたが、美味しくできました✨
#れんこん #さつまいも #かぼちゃ #ちゃちゃっと

こんにちは～♪レポ有難うございます。かぼちゃもいいですね♡美味しく出来て良かった♪シャキッ！ホクッでご飯にもおつまみにもGOOD

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たかたかきよきよ
シャキッ！ほくっ！さつまいもと蓮根♡
by たかたかきよきよ