たけのこ  とアスパラガスの簡単春巻の画像

Description

旬のたけのこを使って
外はさくさく中はとってもジューシーな
春巻きができました♪
見た目もとってもきれいです。

材料

小さめ適量〔水煮でもok〕
10枚
水に溶いた小麦粉
適量
大さじ3〜

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラガスはピーラーではかまを取り
    半分にカット。

  2. 2

    写真

    たけのこ は小ぶりのものを縦半分に切り、さらにスライス

  3. 3

    写真

    アスパラとたけのこ 数枚を豚肉で巻きます。

  4. 4

    写真

    春巻の皮で巻きます。

  5. 5

    写真

    フライパンで油を温め、皮がパリッとして透明な感じくらいまで揚げ焼きしていきます。

  6. 6

    写真

    酢醤油で頂きます。

コツ・ポイント

春巻の皮は使う少し前に冷蔵庫から
出しておくとはがれやすいです。
油がはねるので、たけのこの水気はペーパーで拭いておいてくださいね。

このレシピの生い立ち

旬のたけのこ を美味しく食べたくて
家族が大好きな春巻きにしました!
レシピID : 7512327 公開日 : 23/04/23 更新日 : 23/04/23

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