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アスパラガスはピーラーではかまを取り半分にカット。
たけのこ は小ぶりのものを縦半分に切り、さらにスライス。
アスパラとたけのこ 数枚を豚肉で巻きます。
春巻の皮で巻きます。
フライパンで油を温め、皮がパリッとして透明な感じくらいまで揚げ焼きしていきます。
酢醤油で頂きます。