米粉豆腐パンの画像

Description

お米と豆腐のもっちりほんのり甘い、体に優しいパンです。娘もワンコも大好き♡
そのままでも、サンドイッチにしても合います!

材料

150g
オリーブオイル
大さじ1
甜菜糖
大さじ1
少量
150g
少量(大さじ1程度)

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに絹豆腐、オリーブオイル、甜菜糖、塩を入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    米粉、ベーキングパウダーを入れ耳たぶくらいの硬さになるように水をほんの少量足しながら捏ねる

  3. 3

    適当な大きさ(4等分くらい)にわけ形をつくる

  4. 4

    写真

    フライパンに適量オリーブオイルを入れ、③を並べ蓋をし中火弱火で片面4〜5分ずつ焼く

コツ・ポイント

水を入れすぎるとベチャベチャになりやすいので必ず少量ずつ足す。

このレシピの生い立ち

パン好きぷっくり娘の為に、米粉でできないかな〜と。以前食パンをお豆腐入りで作った事を思い出して作りました!
レシピID : 7517089 公開日 : 23/04/29 更新日 : 23/04/29

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