芋餅
アルクラの釜戸
作り方
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1
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じゃがいもを角切りしたら、耐熱容器に移してふんわりラップをする。
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2
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ラップをかけた耐熱容器をレンジで600wで6分。柔らかくする。
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3
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熱いので気をつけてね。
ラップを外したら、芋を潰す
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4
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潰したじゃがいもに、片栗粉→水→塩・胡椒→ピザ用チーズを加え粗熱が取れたら
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5
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手で揉み込む。熱かったら、
ヘラかホイッパーでかき混ぜましょう！！
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6
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手のひらサイズの小さく今川焼き［太鼓焼き］並の大きさに形作ったら。
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7
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フライパンをより温めて
マーガリンを全体的になじませて形作ったじゃがいもを置いていく。
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8
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中火でじっくり片面焼いていき黄金色になったら取り上げて
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9
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皿に並べて、エバラ黄金のタレをかければ完成です！
［タレは、お好みなので好きなのをかけてくださいね！］
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コツ・ポイント
じゃがいもを潰すとき物凄く熱いので
火傷に気をつけてね。じゃがいもペーストを形作るときは、ハンバーグを作る時みたいにお好みサイズで焼いてみてね。
火傷に気をつけてね。じゃがいもペーストを形作るときは、ハンバーグを作る時みたいにお好みサイズで焼いてみてね。
このレシピの生い立ち
You Tubeで『声飯』として投稿した芋餅が好評だったので、レシピを共有します！！
小腹にいかがですか？ポケットモンスターアルセウスでも出てきた芋餅！！
簡単なので作ってみてね。
小腹にいかがですか？ポケットモンスターアルセウスでも出てきた芋餅！！
簡単なので作ってみてね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
アルクラの釜戸
