肉じゃがで！時短なのに美味しい卯の花
手紙魔まみです
作り方
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1
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ひじきは水で戻す
人参は千切り
エリンギは微塵切り
枝豆は剥き身にする
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2
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汁ごとの肉じゃがに、ひじき、人参、エリンギを入れ、水をヒタヒタより少なめになるように足して煮る
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3
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野菜とひじきが煮えたら調味料と枝豆を入れて少し煮る
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4
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火を止めて、水分を全部吸う分だけおからを入れる
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5
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再び点火して水分を飛ばしながらおからに火を通す
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6
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召し上がる！
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コツ・ポイント
しらたき入りの肉じゃがだとなお美味しいです！
このレシピの生い立ち
肉じゃがの肉だけ残ってしまい、人気がなさそうだったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
手紙魔まみです
