鶏胸肉 トマト煮込み
ほまるん
作り方
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1
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鶏胸肉を広げ、脂肪（黄色）を取る
また、平らになるようにスプーンの裏などで叩く。
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2
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塩胡椒をまぶす。（マジックソルトでも可）
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3
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皮を下にして焼く
その際、お肉の上にアルミホイルをしき、ボールに水を入れたものなど重いものをその上に乗っけて2.3分。
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4
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反対側にして普通に焼く。
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5
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○の材料を入れ、煮込む
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6
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最後にパセリをかけて完成！
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コツ・ポイント
大人っぽい酸味の味をつけたい方は赤ワイン大さじ2入れてください。もし酸味が強すぎた場合は砂糖で調整してください。
このレシピの生い立ち
おしゃれなトマト×肉料理が作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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