絶品！鶏きんぴら丼♡レンチン簡単
書家おうない♡
作り方
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２人分は市販のきんぴら野菜を使うと便利。
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2
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ラップして６００wで３分加熱しましょう。
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3
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鶏胸肉は３㎝くらいにカットし胡椒します。
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4
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塩を少々ふっておいます。
（味が締まります）
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5
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ラップし６００wで１分半加熱。
■ラップの隙間から鶏肉の水分が漏れることがあるので気をつけて。
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6
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フライパンに油を入れ中火にし
ます。
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7
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鶏肉を入れます。
■まだ細くカットしません。
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8
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レンチンしたきんぴら野菜を入れます。
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9
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和風だし（少々）を入れます。
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砂糖２ｇ入れます。
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醤油麹の米の方を大さじ２杯入れます。
■醤油を使う場合は１８cc。
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味を馴染ませます。
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味が馴染んだら火を止めます。
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火を止めて鶏肉が触れる位に冷めたら
【ここで❣】鶏肉を調理バサミで細くカットしましょう！
こうすると美味いんです♬
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火を止めたままカットした鶏肉ときんぴら野菜を混ぜて完成です。
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ご飯をもります。
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鶏きんぴらを乗せて絶品【鶏きんぴら丼】の完成です♬
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コツ・ポイント
■超重要ポイント■
鶏肉を細くカットするタイミングはは、味付け後火を止めてから！
最初から細くすると味が濃すぎるから。
また、咲いたものを入れるだけだと、味がなさすぎるので、、お肉の周りに味がしみてる状態で細くカットします。
鶏肉を細くカットするタイミングはは、味付け後火を止めてから！
最初から細くすると味が濃すぎるから。
また、咲いたものを入れるだけだと、味がなさすぎるので、、お肉の周りに味がしみてる状態で細くカットします。
このレシピの生い立ち
きんぴらに鶏肉を入れてメインにしちゃいました❣
ご飯に乗せて【鶏きんぴら丼】にすると美味しすぎてお箸が止まりません！
■■温め直さないほうが美味しい■■ので！作り置きして食べる時は温かいご飯の上に【鶏きんぴら】を乗せるだけ。
とっても便利❣
ご飯に乗せて【鶏きんぴら丼】にすると美味しすぎてお箸が止まりません！
■■温め直さないほうが美味しい■■ので！作り置きして食べる時は温かいご飯の上に【鶏きんぴら】を乗せるだけ。
とっても便利❣
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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