灰汁わらびの作りかた
Description
わらびを採ってきました
灰汁を出すときれいな緑色になります
灰汁を出すときれいな緑色になります
材料
作り方
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1
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入るくらいの器に入れる
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2
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灰をかけます
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3
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沸きたてのお湯をかけ軽い重し(この場合は皿)をして4~5時間置きます
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4
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きれいな水で灰を落とします
その後料理に使います
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コツ・ポイント
灰でなくてもできるようですけど
私はこの方法が一番です
一応記録としてもとっておこうと思いました
私はこの方法が一番です
一応記録としてもとっておこうと思いました
このレシピの生い立ち
いつもこの方法でやっています
この語料理をするのがおいしいです
この語料理をするのがおいしいです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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