たっぷり野菜のタイ風春雨サラダ

アスパラガスとセルリーは薄切り、赤パプリカは千切りにする。
【Ａ】の調味料をボールに混ぜ合わせておく。

熱湯に春雨を3分程度漬けざるに上げる。

アスパラガス、豚挽き肉、むき海老を茹でて火を通し、ざるに上げる。