野菜たっぷり「なんちゃって」炊き込みご飯

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Description

見た目は悪いが、新玉ねぎの甘味と塩昆布の旨みで3歳児のおかわりが止まらない!

材料 (2.5人分)

1合
1合分より少なめ
大さじ3くらい
にぼし粉
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、通常より少なめのお水を入れる

  2. 2

    火を通す具材を入れ、普通に炊飯
    ※グリンピース(冷凍)、大根の葉(冷凍)、新玉ねぎ

  3. 3

    炊き上がったら、塩昆布、にぼし粉を入れて混ぜる

コツ・ポイント

具材はあるものでOK!
野菜から水分が出るので水加減は控えめに。野菜の量により、通常の3/4くらいでもいいかも。
味付けは子ども用に薄めです。お好みで調整してください。大人には炊飯後、ポン酢や白だしをかけて混ぜるのもオススメ。

このレシピの生い立ち

子どもリクエストのグリンピースごはんに、時短のため野菜をたくさん入れて、味付けになるようなものを入れました
レシピID : 7525518 公開日 : 23/05/09 更新日 : 24/02/06

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