茗荷の酢の物⭐︎きゅうりとわかめも一緒に

茗荷は縦半分に切ってから斜めのスライスにする。生わかめは水洗いしてから水に5分ほど漬けて戻す。

きゅうりはスライサーで輪切りにした後、塩小1/2を振り掛け軽く揉んでからしんなりするまで放置

わかめは食べやすいサイズに切り、きゅうりは水洗い後絞ります。