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お子様にもオススメ♪かぼちゃおやき

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Description

かぼちゃ・お豆腐・ひじきを使ったヘルシーおやき。
優しい味なのでお子様にもオススメです♪

材料 （2人分）

かぼちゃ(種とわたなし)
100g
木綿豆腐
1丁(300g)
ひじき(水煮)
10g
サラダ油
小さじ2
■ (a)
片栗粉
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
和風顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかける。

  2. 2

    写真

    600Wの電子レンジで5分ほど加熱し、熱いうちに潰し粗熱を取る

  3. 3

    写真

    豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ、ラップをせず600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取る。

  4. 4

    写真

    ②のボウルに③・ひじき・(a)を加えて、豆腐を潰しながらしっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、スプーンで④をすくって並べる。途中返しながら4分ほど焼く。

コツ・ポイント

◯ひじき(水煮)→乾燥ひじき(3gくらい)
※乾燥ひじきの場合も水でしっかり戻してください

このレシピの生い立ち

かぼちゃが少し余っていて、冷蔵庫にあった材料で作りました♪
レシピID : 7533730 公開日 : 23/05/19 更新日 : 23/05/19

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お子様にもオススメ♪かぼちゃおやき
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