かんたん蒸し鶏

Name: かんたん蒸し鶏
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩 小さじ1くらい; 水 ヒタヒタに浸かるくらい; 酒 ひと回しかけるくらい

Description

基本的に茹でて放置しているだけです。出来たらそのままでもいいですが、ポン酢や胡麻ダレなどかけると美味しいですね

1枚

塩

小さじ1くらい

ヒタヒタに浸かるくらい

酒

ひと回しかけるくらい

火を通しすぎると固くなりますので、赤みが残らない程度で放置へ。(火が通ってないと食中毒のもとなので注意)

単身赴任で簡単に作れる一品を自分の覚えとして書いています。自分が食べる分なので、分量はテキトーです。

レシピID : 7534684 公開日 : 23/05/21 更新日 : 23/05/22

1件 (1人)

2024年1月16日

初れぽ

しっとり美味しかったです！