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★簡単★コンソメバター醤油チキン

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Description

とにかく美味しい！
ヘルシーで家計に優しい鶏むねの満足おかずです！！

材料 （4人分）

鶏むね肉
2枚
片栗粉
大さじ6
バター
40g
黒胡椒
適量
■ 【 調味料 】
酒
大さじ2
コンソメ顆粒
小さじ1
醤油
小さじ1
にんにくチューブ
2〜4cm
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉(2枚)をフォークなどで全体に穴を開ける
    半分に切って削ぎ切りにする

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉と調味料(酒大さじ2、コンソメ・醤油各小さじ1、にんにくチューブ2〜4cm、塩胡椒適量)を加えよく揉み込む

  3. 3

    さらに片栗粉(大さじ6)を加えてよく馴染ませる

  4. 4

    写真

    フライパンにバター(40g)を溶かし③の鶏肉を加え、中火で5〜6分火が通るまで焼く

  5. 5

    写真

    仕上げに黒胡椒(適量)を振って、お皿に盛ったら完成です

コツ・ポイント

鶏むね肉は加熱しすぎると硬くなるので注意です！
下味を馴染ませたいのでフォークで穴を開けていますが、工程を飛ばしても時短で美味しくできますよ♪
付け合わせに、レタスやブロッコリー、トマトなどを添えても良いですね♪

このレシピの生い立ち

鶏むねで何か簡単にメインのおかずは出来ないかと思い…
レシピID : 7534821 公開日 : 23/05/21 更新日 : 23/05/21

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★簡単★コンソメバター醤油チキン
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