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牛乳もち

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Description

甘くてもちもち。簡単にできます。

材料

砂糖
大さじ2
片栗粉
大さじ3
牛乳
250
 
 
きなこ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に砂糖と片栗粉を入れ、中火で牛乳と混ぜながら3回くらいに分けて加える (写真は倍量)

  2. 2

    写真

    木べらで絶えず混ぜながら加熱。煮立ったら弱火にします。

  3. 3

    写真

    こうなったらもうすぐ終わり。

  4. 4

    写真

    ひとまとまりになったら火を止めます

  5. 5

    写真

    バットなどにクッキングシートを敷き、4を入れます

  6. 6

    写真

    粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間程冷やします

  7. 7

    写真

    切り分けて器に盛ります。きなこや黒蜜で！

コツ・ポイント

絶えずに混ぜるともちもちに。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが昔良く作ってくれました
レシピID : 7535881 公開日 : 23/05/22 更新日 : 23/09/16

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牛乳もち
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