高カロリー卵粥の画像

Description

エネルギー 310Kcal
たんぱく質 10.6g
     

材料 (1)

お粥
100g
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
5㏄
こめ油
15g
プロテインパウダー
3

作り方

  1. 1

    写真

    材料・調味料を計量する。

  2. 2

    写真

    卵にめんつゆ・こめ油・プロテインパウダーを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    鍋にお粥と②を加え、中火にかける。

  4. 4

    写真

    混ぜながら火を通す。焦げやすいので注意。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成♪お好みで青海苔やきざみ海苔をかけても◎。

コツ・ポイント

当院では大豆由来のプロテインパウダーを使用しています。市販では味付きのパウダーが多い為、ネット等で購入できます。栄養パウダーのようなもので代用してもOKです。めんつゆ以外にも、鶏ガラやごま油を使うと中華風にアレンジできますよ♪

このレシピの生い立ち

最近、食事量が減ってきた・体重が落ちてきた等といった事はないですか?高齢になると食事が質素になりがちで栄養が偏ってしまいます。お粥だけだと栄養価が低いです。高カロリー卵粥は少量でエネルギー・たんぱく質を補える1品です。
レシピID : 7536584 公開日 : 23/05/23 更新日 : 23/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート