中力粉でもちもちカービィパンケーキ

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Description

中力粉使用でもちもち。

材料 (2人分 (4枚))

☆砂糖(今回は上白糖)
30g
200ml
☆太白胡麻油
30g

作り方

  1. 1

    濡らしたふきんを用意し、材料を計量する。
    ★はポリ袋。☆はボウルで直接計量。

  2. 2

    フライパンに油をいれ中火160度であたためる。
    ポリ袋にいれた★をふっておく。(ふるっておいても○)

  3. 3

    ☆をボウルに入れて泡立て器でムラなく混ぜる。

  4. 4

    ③のボウルに★を加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    うちのお玉で2杯ずつで凡そ4枚分。

コツ・ポイント

油をしいて、弱中火〜中火くらいで160度設定。
都度ぬらしたふきんで冷ましてから、生地を流し入れる。
手前が色づきにくいので少しだけずらして。
※本当に少しだけ。ほぼ中心。

このレシピの生い立ち

焼きムラが出来やすかったので、次回用覚書。
レシピID : 7536946 公開日 : 23/05/23 更新日 : 24/01/28

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