生おからスコーン【卵不使用】の画像

Description

外はサクッと中はふわっと好きな感じのスコーンにできました!思い立って有塩バターで作ったら流石に塩気強めでした。

材料

◯甜菜糖
80g
◯バター
80g
10粒

作り方

  1. 1

    バターを、1.5cm角くらいに刻んでおく。私は、バターナイフで取りながら、刻みながら入れました。

  2. 2

    オーブンを180℃20分予熱スタート。

  3. 3

    ◯を全てボールに入れスケッパーで、切るように混ぜる。

  4. 4

    全体が均一に混ざったら(ポロポロでOK)、好きな具材(今回はプルーン)を入れ、ひとまとまりにする。

  5. 5

    3cmの厚さで丸く広げ、ケーキを切るように8等分に切る。

  6. 6

    180℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スコーンブーム中。生おからを使っても美味しいのでは?と、卵アレルギー持ちの子ども達と食べられるおやつを作りたくて。
レシピID : 7537723 公開日 : 23/05/24 更新日 : 23/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート