キムタクご飯

キムチは2cm角ぐらいに細かく切る。

たくあんは細切りにする。

豚こまはキムチと同じぐらいの大きさに切る。

フライパンにごま油を引いて、豚こまを中火で炒める。

色が変わったらキムチ、たくあん、ネギを加えて炒める。

全体に馴染んだら醤油と味醂を加えて、さらに温かいご飯を加えて混ぜながら炒める。

最後にスライスチーズを重ねて乗せて、蓋をして蒸らし、溶けたら完成。