ワンパンバター醤油パスタ

フライパンにバター、ニンニクを入れて弱火でゆっくり温め、バターが溶けたら豚バラを並べて焼き目をつける。

片面焼き色がついたら冷凍ほうれん草を入れて、オイスターソース、醤油を掛け回し、ほうれん草が溶けるまで中火で炒める。

水を入れて強火で沸騰させ、パスタを入れ白だしを入れてから茹でる。
今日は1.7mmで表示は9分でした。

水気が無くなる前に味見して、麺の硬さと塩分の確認。
硬ければ水を少し足し、薄ければ塩を足す。

水気が無くなったら完成。