絶品バナナケーキ
Description
子供も大人もパクパク！簡単美味しいバナナケーキ！子供のおやつが手作りって良い！不動のレシピ完成です！冷めても絶品！
saTomycook
作り方
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1
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バター100gをレンジで1分
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2
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きび砂糖を3〜4回に分けて加え、都度滑らかになるまでよくよく混ぜる
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3
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卵3個をひとつずつ加え、都度よくよく混ぜる
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4
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熟したバナナ3〜4本をフォークで潰し、投入。滑らかになるまでよくよく混ぜる
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5
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薄力粉100gとベーキングパウダー5gを振るい入れる
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6
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ゴムべらでさっくりと空気を含ませるように混ぜ合わせる。艶っぽくなるまでが目安
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7
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クッキングシートを張ったパウンドケーキ型に流し入れ、"＊オーブンレンジ"150℃で約40分焼く
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8
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＊備え付けオープンなら170〜180℃が良いかも、各々調整を。
焼き色が付いたら焦げないようアルミホイルを被せると良い
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コツ・ポイント
熟したバナナを使うとお砂糖控えめでもほんのり甘く、しっとりとした絶品バナナケーキになります！ポイントは都度よく混ぜる、それだけ！
このレシピの生い立ち
バナナ好きの子供に作ったのがきっかけ。大人含め奪い合いに笑。バナナ苦手だった私もこれきっかけで食べられるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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