ぷりん☆
Areru
作り方
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1
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カラメル
水にグラニュー糖入れ中火にかける
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3
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想像の色より少し濃いめで止め水を入れてそこで初めてヘラで混ぜる
（めっちゃ跳ねるのでやけどに注意）
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4
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プリンカップに流し入れて冷蔵庫に入れておく
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5
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プリン液
卵にバニラオイル、グラニュー糖を入れて、泡立てないように気をつけながらしっかり混ぜる
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6
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牛乳と生クリームを火にかけ、周りが少しふつふつしだしたら火を止め、卵に混ぜながら少しずつ流し入れる
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8
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出来れば混ぜ終わったらザルか茶こしで漉す
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9
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カップに70ｇずつ入れる
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10
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天板にプリンを並べてオーブンにいれ、お湯を天板に注ぐ
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11
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20分焼く
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12
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カップを振って真ん中がプルプルするくらいでOK
ゆるければ5分追加
出来れば氷水に取り出して粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
プリン
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Areru
