柔らかいイカとツナで☆もみもみサラダ
Description
大好きなイカとツナのサラダをお手軽に☆イカが柔らかいの♪
材料
(たっぷり)
1ハイ
○白ワイン
大さじ2
ノンオイルのツナ缶
小1缶(80g)
レタスorセロリの葉
食べたい分
◎寿司酢
大さじ1
◎ポッカレモン100
大さじ1
◎オリーブオイル
大さじ1/2~1
◎蜂蜜
小さじ1/2
◎塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
作り方
コツ・ポイント
イカを蒸し煮にすることで柔らかく仕上がります。
白ワインがなければ料理酒で代用しても。寿司酢の替わりにリンゴ酢でも。米酢使用なら蜂蜜を小さじ1にしてみてね♪
白ワインがなければ料理酒で代用しても。寿司酢の替わりにリンゴ酢でも。米酢使用なら蜂蜜を小さじ1にしてみてね♪
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのいかとツナのサラダが好きなのでちょっと意識して作ってみました。。。