レバー入り煮込みハンバーグ
Description
★保育園レシピ★苦手な子が多いレバーもハンバーグに練りこめば食べてくれます。おいしく鉄分補給!
材料
(こども2人+大人2人分)
90g
90g
豚レバー
45g
中1/2玉
パン粉
45g
大さじ2強
塩
少々
■
ソース
ケチャップ
大さじ4
砂糖
大さじ1/2
ウスターソース
大さじ3/4
中1/4個
25g
赤ワイン
小さじ2
作り方
コツ・ポイント
レバーをフードプロセッサーにかけて、ペースト状にすることで、レバーの味が際立たず、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
保育園で提供しているメニューです。