ガリバタ！エビ丼
Description
ガーリックがガツンときいた美味しいエビ料理です♪
お酒のつまみや丼でいかが？
お酒のつまみや丼でいかが？
こうきょぐ
材料
（2人分）
■
【下処理】
15尾
○酒
大さじ1
大さじ1
■
【下味】
●醤油
大さじ1
●ニンニクチューブ
小さじ2
●鶏がらスープの素
小さじ2/1
●塩コショウ
少々
バター
1かけ
■
練り梅（お好み）混ぜご飯に
作り方
-
-
1
-
【下処理】
エビは背わたと尻尾は取っておく
○の材料を揉み込んで滑りと臭み処理をする
-
-
-
2
-
1の処理が終わったら水で綺麗に落とし、キッチンペーパーでエビの水っ気をとりボウルにエビを入れる
-
-
-
3
-
2のエビに●の下味をつける
（5〜10分）味を馴染ませる
-
-
-
4
-
フライパンにバターを熱して、下味を付けたエビを両面焼く
（焼き過ぎ注意！）
-
-
-
5
-
4のエビが焼けたら、ご飯の上に乗せたら完成(๑>◡<๑)
-
-
-
6
-
アレンジで、エビが味濃い目なので、ご飯は練り梅等で混ぜご飯にして乗せて食べても美味しいです！
-
コツ・ポイント
味が濃い目なので、ご飯はサッパリ梅味（練り梅orしそ梅）チューブで和えた物もオススメ♪
このレシピの生い立ち
大量のエビを消費したくて
美味しくご飯が進む物を作りたくて誕生♪
美味しくご飯が進む物を作りたくて誕生♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こうきょぐ
