ひじきの煮物

ひじきは水で戻しておく。
にんじん、油揚げは短冊切り。

鍋に油を入れて、にんじん、ひじきを入れて軽く炒める。

②に★と油揚げを入れて落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。