塩こうじささみと水菜の生春巻き♪

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋にささみと液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②りんごは皮つきのまま千切りに、水菜はりんごと同じ長さに切る。

④水でふやかしたライスペーパーを広げ、手前中央にりんご、水菜、ささみを揃えてのせる。具材を包むように巻く。

⑤半分に切って器に盛り、ドレッシングをつけていただく。