✾トマトと豚のコンソメ煮✾の画像

Description

まろやか~な味に思わずニンマリ゚(。≖‿≖ฺ)

材料 (3~4人分)

1個
塩・胡椒
各少々
100cc
コンソメ顆粒
小さじ1
ドライバジル
パラパラ
オリーブオイル(シエロorダウロなど)
大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。
    トマトは縦に8個に切り、3等分にざく切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらトマトを加える。

  3. 3

    トマトから水分が出てしんなりしてきたら豚肉を投入。

  4. 4

    塩・胡椒をする。
    肉の色が全体に変わってきたら水を加えコンソメも入れる。

  5. 5

    煮立ったら弱火にして少し水分をとばす。味をみて薄ければ、塩で味を調える。

  6. 6

    器に盛り付けバジルをふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なので、特にないかな・・・。

このレシピの生い立ち

安い豚こまのレシピを増やしたくて考えました。
レシピID : 755701 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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ひよこまめ38
2度目レポ(^_^)美味しかったです!!

りぴレポもまた素敵〜!どうもありがとうございました☆

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ひよこまめ38
作るの2回目です( *`ω´)ごちそうさまです!!

2回目嬉しいなぁ☆たっぷり食べてもらえたかな!ありがとう♪

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スナッパー8260
簡単で美味しかったです!

お手軽さがいいでしょ♫美味しそうなレポどうもありがとう!

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mikimia
簡単で超美味、素敵!まろやかでおいしかったです♪

全体が美味しそうに絡まってる~♪素敵なレポどうもありがとう♡