とっても美味しい♪おかかチャーハン
naru＊café
作り方
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1
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材料を用意する。ねぎはみじん切り。おかかが大きかったら、ちぎって下さい。
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2
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ボールに、卵、冷えたご飯を入れ、混ぜる。
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3
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２に、直接ほんだし、塩、を入れ混ぜる。
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4
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プライパンに、ごま油、サラダ油を入れ、ねぎを炒める。
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5
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３を入れ、炒める。
重いけど、頑張って！
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6
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ある程度炒めたら、おかかを半量入れ、炒める。
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7
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おかかの、残りの半量を入れ炒める。
炒め終わったら、最後にしょう油をたらし香りをつける。
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8
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盛り付けて、できあがり！
お好みで、小ねぎでも！
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コツ・ポイント
炊き立てのごはんは、出来なくはないけど、冷ご飯がいいかも！
おかかは、大きすぎると、だまになりやすいので、大きければ、ちぎったほうが、ご飯に絡みやすく、綺麗に出来上がります。
実は、このレシピうちの旦那様が作ってます(*^^)v
おかかは、大きすぎると、だまになりやすいので、大きければ、ちぎったほうが、ご飯に絡みやすく、綺麗に出来上がります。
実は、このレシピうちの旦那様が作ってます(*^^)v
このレシピの生い立ち
余っていた材料で作ったら、意外と美味しくできたんだと。旦那様がよく作ってくれて、とっても美味しかったので。
naru＊café
