自家製ケチャップのナポリタン

1%塩水で太いスパゲッティを袋表記+1分茹でる。水を切り、マヨネーズ小さじ1程度と和える。5分以上おく。

玉ねぎ1/4個,ソーセージ50g,マッシュルーム3個,ピーマン1個を5mm程度のスライスにする。

オリーブオイル15g程度とソーセージを炒める。

ミニトマト3個半割にして切った面を焼く。

ピーマン,パスタ,自家製ケチャップ100g(レシピID: 7557992)を加え炒め合わせ。

火を止めてオリーブオイル5cc程度加え和える。
盛り付け。パルミジャーノ、黒胡椒、目玉焼きなどを飾る。