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ふわふわ卵とカニカマの中華炒飯弁当

ふわふわ卵とカニカマの中華炒飯弁当の画像

Description

ふわっふわな卵とカニカマが、しっとり炒飯に！かに玉のような中華風炒飯！！味付けは、いたってシンプル！レタスを入れるの◎！

材料 （2人分）

・ご飯
3膳分
・ベーコン(みじん切り)
１枚
・カニ風カニカマ
4〜5本
・レタス(食べやすい大きさに手でちぎる)
2〜３枚
・溶き卵
2個分
・塩コショウ(玉子用)
少々
・ネギ(みじん切り)←ラー油で和える
1/3本分
・油
大さじ2
・顆粒シャンタン
大さじ2
・塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコン、ネギは、みじん切りにします。レタスは、食べやすい大きさに手でちぎる
    溶き卵に軽く塩コショウします

  2. 2

    鍋に、油(大さじ2)を中火でよく熱したら溶き卵を流し入れ、半熟のうちにご飯もどーんっと入れます。軽く塩ふりやく炒める

  3. 3

    卵とご飯がある程度混ざったら、カニカマ、ベーコンを入れ、顆粒シャンタン(大さじ2)を入れよく炒めます

  4. 4

    味見をして、塩コショウで調整。レタスをこの後入れるので少し濃いめの味付けでOK！
    味が決まったらレタスを入れます

  5. 5

    火をすぐ止め、全体をよく混ぜ完成！

    ここで、ネギを入れるの忘れたのに気づく！なので、ラー油で和えて炒飯に乗せました笑

コツ・ポイント

・レタスを入れることを考えて味付けは、濃いめで

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に玉子二個とカニカマとベーコンちょろっとしかなかたぁーー
レシピID : 7564034 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月2日
初れぽ
写真
瀬戸ぽん
簡単うまい！旦那さんにお店の味と褒められ嬉しかったです♪あらかじめ卵はご飯に混ぜて失敗しないようにしました！
#レタス消費 #かにかまの活用 #簡単中華♪ #シャンタンいいね

つくれぽっ！ありがとうございますっ 励みになります^ ^ 好きな人から褒められることって、すごく嬉しいことですよね☆しあわせ♡

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モモとミルキィ☆
ふわふわ卵とカニカマの中華炒飯弁当
by モモとミルキィ☆