鶏もも肉のにんにく生姜煮

にんにくと生姜をスライスする。

鶏肉2枚が入るサイズの鍋に調味料と、にんにく、生姜のスライスを入れる。
（保温性の高い蓋付きの鍋で作るのがオススメです）

調味料が煮たったら、鶏肉を入れる。

鶏肉を裏返して、蓋をして、
さらに5分煮る。
弱めの中火

火を止めて蓋をしたまま20分ほど置く。

鶏肉をもう一度裏返して、蓋をしないで少し煮詰める。
照り焼き色になればOK。
煮詰めすぎない方がいいです。