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辛くない麻婆豆腐

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Description

豆板醤や甜麺醤を使わずに味噌で優しめの味付けにしました(*'▽'*)

材料

ひき肉
約150g
豆腐
約400g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
●生姜(すりおろし)
1片
●砂糖
小さじ1
●醤油
小さじ1
●味覇
小さじ2
●味噌
大さじ1
●ごま油
大さじ1
◯水
150ml
◯片栗粉
小さじ2
◯顆粒和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ◯は混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    玉ねぎと人参はみじん切りに
    豆腐はサイの目切りに

  3. 3

    写真

    鍋に玉ねぎ、人参、ひき肉、●の調味料を入れて中火で6分程炒める

  4. 4

    写真

    豆腐を入れ◯をよくかき混ぜながら流し入れとろみがつくまで優しくかき混ぜたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

辛いの苦手な人でも食べられるように♪
レシピID : 7566091 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年5月16日
写真
らん蘭
人参はいれてませんが、家にある材料でサッと作れました。レシピありがとうございます！
#辛くないから食べやすい #簡単、麻婆豆腐
2024年4月23日
初れぽ
写真
2hanabi
麻婆豆腐作るのって意外と簡単でした。初の自作麻婆豆腐でした。さっぱりした味で子供たちもパクパク行けそうです。
#簡単中華♪
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