海苔巻きつくね ひとり暮らし応援レシピ
nonahasa
作り方
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1
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ねぎ（玉ねぎやニラなど好きな物）をきざむ
荒くみじん切り
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2
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ひき肉（鶏胸肉、豚肉をミックス）にねぎ、調味料（塩、醤油、麺つゆ好きな物）を混ぜる、今回は塩麹。
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3
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板海苔を半分の大きさに切る
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4
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2のひき肉を海苔で巻く
カレースプーンに山盛り一杯ほどの量を切った海苔の真ん中辺りにのせ、海苔を両端から折る
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6
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片面が焼けたら、裏返して同じように焼く
厚みがあるので、しっかり焼いて焼けているか？確認する
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7
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焼けたら、お皿に並べる
付け合せはスプラウトとトマトと一緒に焼いたじゃがいも
肉に味がしっかりついていたら、そのまま
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コツ・ポイント
海苔が焦げやすいので、火加減だけ注意！
このレシピの生い立ち
昔のレシピ本に載っていたレシピ。試しに作ってみたらとてもおいしかったので、何度も作ってる料理。メニューを決めるのに行き詰まった時によく登場してもらってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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