缶詰で簡単！さばのつみれ汁

長ねぎはみじん切り、にんじんは皮をむき短冊切りにします。ごぼうは斜めに薄切りにします。しめじは石づきを取りほぐします。

さば缶は、具と汁で分けます。汁は全量取っておきます。

ボウルにさば缶（具）、長ねぎ、片栗粉、しょうがを入れ混ぜます。まとまったら、一口サイズに丸く成形します。

煮立ったら、火を止め和風顆粒だし、味噌を入れます。再度火をつけ、沸騰直前で火を止めます。

器に盛り付け、こねぎをのせて完成です。

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