ニラ豆もやしのオイスターあんかけ焼きそば
おぢゅん
作り方
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1
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ニラ、豆もやし、キクラゲ、豚バラ肉は食べやすい長さで切る(豆もやしは根っこを取り除いておくと食べやすい)
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2
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乾燥しいたけを戻した戻し汁は使うので捨てずに。そこに水を足して150ccにする。
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3
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ごま油を敷いたフライパンで、先に麺を炒める。しっかりほぐして炒め、少し焦げ目が付くくらいしっかり焼いたら器に盛っておく。
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4
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豚バラ肉とキクラゲをニンニクチューブと一緒に炒める。
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5
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ニラ、豆もやし、戻したしいたけを入れて塩コショウをしたら、150ccの水を入れ、★印の調味料で味付けする。
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6
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最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、炒めて器に持って置いた麺の上に掛けて完成〜❀.(*´▽`*)❀.
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コツ・ポイント
麺は先に焼き目をしっかりつけてから器に盛る。そこに炒めた具材を掛けて頂きます( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
オイスターソース味の焼きそばを食べたくて、作ってみたら美味しく出来上がりました❀.(*´▽`*)❀.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おぢゅん
