米粉と豆腐のもちもち蒸しパン
作り方
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1
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豆腐をボウルに入れて滑らかになるまで潰しながら混ぜる
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2
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砂糖を加えて混ぜる
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3
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米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
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4
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ある程度混ざったらゴムベラで混ぜると楽です
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5
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型に入れる
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6
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15分蒸して出来上がり!
(半分青汁混ぜました)
アイリスオーヤマの電気圧力鍋で蒸してます✩.*˚
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7
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◎アレンジ◎
粒ジャムトッピング
※生地に混ぜ込むと沈んでしまうので
蒸す前にトッピングしてください!
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8
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◎アレンジ◎
チョコレート
※生地を半分入れてチョコを乗せて
生地を入れて挟む
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9
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左:粒ジャムトッピング
右:チョコ入
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10
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チョコ入はおやつにピッタリです(*ˊ˘ˋ*)
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コツ・ポイント
材料少なくて混ぜて簡単蒸しパンです(◎'ω')b
甘さ控えめなので砂糖の量は加減してください!
甘さ控えめなので砂糖の量は加減してください!
このレシピの生い立ち
3個パックの豆腐を使うと計量する回数が1回減って楽なので豆腐を使うレシピを考えてみました(^^)