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レシピID :756981
ウインナー✿お花畑ちぎりパン
あーじんさんの✿デージーのウインナーが可愛い✿ひと口サイズでフワフワ✿持ち寄りパーティーやピクニックに♫♬
材料 （ 18㎝×18㎝スクエア型＋味見用4個 ）
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パン生地（HB使用）
強力粉
２８０ｇ
牛乳（低脂肪乳、豆乳可）
２００CC
マーガリン
２０g
砂糖
２０g
塩
小さじ１
イースト
こんもり小さじ１（3ｇ）
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フィリング
ウインナー
８本くらい
ケチャップ
適量
ブラックペッパー
適量
※ツヤ出し用牛乳又は玉子+水
適量
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1
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パン生地の材料をHBに入れ１次醗酵までおまかせします。
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2
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ウインナーは半分にカットあーじんさんの✿デージーのウインナー ID :670709 又はID:690153 参照
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3
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１次発酵がすんだ生地を分割します。全量で約530ｇ内400ｇを25ｇづつ16分割。残りは４個に丸める。又はピザ1枚にも。
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4
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丸めた生地は固く絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム１５分。
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5
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ベンチ後、手でコロコロ棒状にしてスケッパーか包丁で写真のように少し残して切ります。
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6
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1を１本の棒状に伸ばして
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7
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ウインナに生地を巻き型に並べます。型に並べる前にクッキングシートを敷いておくと取り出しやすいです。
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8
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隙間出来ますができるだけ倒れないように。残りの味見用の生地はカップなどに入れます。
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9
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オーブンを180°で予熱はじめます。二次醗酵30～40分終了後牛乳又は水で溶いた玉子を刷毛でぬります。
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10
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ケチャップとブラックペッパーをトッピングして予熱したオーブンで18～20分位焼きます。
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11
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焼きあがったらクッキングシートを敷かない時はお皿にひっくり返して取り出す。
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12
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あーじんちゃんのお弁当に✿デージーのウインナ
ID：670709
へのつくれぽもよろしくね♪
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13
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2009.10.18おかげさまで話題入りしました皆様ありがとうございました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(50人)
思わず(爆)あけっぴろげ感たっぷり♡素敵よ〰☆満開万歳^^/
ひとつひとつのお花がくるりん可愛い♪素敵なれぽをありがとう
ふわふわで美味しそうです！成形くるくる可愛く出来てます♡
なんて美しい仕上がり(✪ω✪*)。゜。弟子入りさせてください
少しぐらい平気よ♪焼きたて感伝わる〰美味しそう♡ありがとう♡
マヨこんがりで美味しそう✿気に入ってもらえ(*^▽^*)嬉し
ふんわり♡盛り盛りオッケー♪思わず食べたくなる旨そなれぽ感謝
とっても可愛いお花畑✿みんなに好評で嬉しいな♪ありがとう♡
ちょっとの焦げなんて気にしな〰い♡可愛く膨らんで美味しそう✿
くっ付いてる♡✿満開で可愛い✿リベンジすっごく嬉しい有難う♡
✿めちゃ満開だ〰^^♫♬美味しかったらいいの♫れぽありがとう
キャハッ♡お友達に好評って凄く嬉しいよね♪うっちゃん有難う♡
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