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長芋は皮をむき短冊切りに
梅干しはタネを取り細かく刻んだ後軽くたたいておく大葉は千切りにする
ボウルに●の材料と②の梅を入れよく混ぜる
③に①の長芋を入れ合える。よく混ざれば完成。盛り付けて大葉を乗せる
つくレポありがとうございます。いちょう切りもいいですよね。荒く叩いて潰してもとろろ部分とサクサク部分が混じって美味しいですよ!