平野レミトマトと玉ねぎの炊き込みリゾット
yamaneko☆
作り方
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1
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米一合は洗い、分量通り水を入れる。
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2
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コンソメを入れて米と混ぜる。
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3
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玉ねぎ半分、トマト半分を入れて炊飯器スイッチオン。
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4
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炊きあがりはこんな感じです。ボウルに移してバター5ｇを混ぜ込む。
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5
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あらびき黒胡椒で味を整えてパセリを散らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
本当は平野レミさんのレシピではチキンスープを使っていますが代用でコンソメを使います。
このレシピの生い立ち
トマトと玉ねぎだけでも本当に美味しいのか半信半疑でしたが、美味しく炊けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yamaneko☆
