茄子のバター醤油パスタ
作り方
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1
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スープジャーにお湯を入れて、温めておきます
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2
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フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒めて、茄子の両面に焼き目を付けます
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3
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水を入れて沸騰したら、パスタ、塩、ピーマンを入れて中火で規定時間1分前まで茹でます
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4
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1分前になったらバター、醤油、胡椒、味の素で味付けして混ぜ合わせます
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5
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スープジャーへ移して、きざみのりをかけて完成です
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コツ・ポイント
使用しているスープジャーは500mlです
★THERMOS
真空断熱スープジャー JBT-401 カーキ(KKI)
https://www.shopthermos.jp/shop/g/g400062190IA0/
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このレシピの生い立ち
バター醤油味のパスタが食べたくて