シャキホク!長芋と鶏むね肉の和風パスタ
作り方
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1
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鶏むね肉を一口サイズに切り、酒、塩、胡椒を揉み込んで小麦粉をまぶす。
パスタは表示時間マイナス1分で茹でる。
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2
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ごま油で(1)の鶏むね肉を焼く。
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3
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鶏むね肉に火が通ってきたら、輪切りにした長芋、茹でたパスタ、バター、だし醤油を入れて混ぜる。
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4
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小口ネギを乗せて完成!
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コツ・ポイント
だし醤油とバターの相性がバッチリです!
このレシピの生い立ち
長芋の食感をパスタと合わせてみたい!と思って作りました。