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ごま油香る☆木綿豆腐とワカメの韓国風和え

ごま油香る☆木綿豆腐とワカメの韓国風和えの画像

Description

あましょっぱいタレが、豆腐とワカメにとても合います☆夏にぴったり！火を使わないレシピ！
ごま油がいい香り〜さっぱり副菜！

材料 （2〜3人分）

・木綿豆腐(水切りする)
1丁
・乾燥ワカメ
大さじ1.5〜2くらい
・きゅうり(細切り)
1本
★コチュジャン
大さじ2くらい
★醤油
小さじ1.5〜2
★ごま油
大さじ2
★塩
少々
★にんにくチューブ
1㎝くらい
・仕上げに白胡麻
適量

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ワカメは、お水に少しつけておきます
    きゅうりは、細切りに切ります

  2. 2

    写真

    木綿豆腐は、クッキングペーパーをまきまきしたら、30分ほど冷蔵庫へ
    軽く重しすると、よく水切りできます

  3. 3

    写真

    ★を少し大きめのボールでよく混ぜ混ぜします

  4. 4

    写真

    そこに、きゅうり、水気をよくしぼったワカメ、手で適当な大きさに割った木綿豆腐を入れます

  5. 5

    写真

    全体をざっくり混ぜ合わせます
    味見をし、塩や醤油で調整したら完成！
    仕上げに白胡麻かけました

コツ・ポイント

・木綿豆腐は、よく水切りすること

このレシピの生い立ち

さっぱりした夏っぽいやつ
レシピID : 7578051 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/07/25

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ごま油香る☆木綿豆腐とワカメの韓国風和え
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